Cómo conservar el pan durante dos semanas sin que se eche a perder ni se enmohezca

May 22, 2024

La mayoría de las hogazas de pan del supermercado se envasan en bolsas de plástico y, una vez devueltas a casa, la hogaza se coloca en una panera, en un armario oscuro y fresco o incluso en el frigorífico.

A menos que se consuma en unos pocos días, el pan puede volverse rancio rápidamente y puede comenzar a formarse moho.

Express.co.uk habló en exclusiva con los expertos de Tupperware sobre la mejor manera de almacenar el pan, y la icónica marca de recipientes de plástico habló sobre su nuevo recipiente, BreadSmart.

BreadSmart es un recipiente para pan "innovador" que tiene una "membrana CondensControl™ ubicada en el borde" de la tapa y esto "controla el ambiente del recipiente transfiriendo cuidadosamente el exceso de humedad y regulando el flujo de aire, la ventilación y la humedad".

A su vez, “esto reduce el crecimiento de moho y asegura las mejores condiciones para que el pan se mantenga fresco por más tiempo”, y “en tiempo seco, la membrana también evita que el pan se seque”.

Los expertos agregaron: "Las costillas especialmente diseñadas en la base también ayudan a prevenir el contacto con el pan rallado, reduciendo la formación de moho y el pan duro".

En términos de cómo usar el recipiente, Tupperware dijo: “Siempre retire todo el envoltorio de su pan o productos de panadería antes de colocarlos dentro del recipiente BreadSmart.

“Al retirar pan o productos de panadería de BreadSmart, vuelva a colocar la tapa inmediatamente. Dejar la tapa abierta durante períodos prolongados o quitarla y volver a colocarla repetidamente reducirá su eficacia”.

Dentro del recipiente hay un divisor que “mantiene las rebanadas rectas y también permite almacenar dos tipos diferentes de pan al mismo tiempo si es necesario”.

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En cuanto a dónde se debe guardar el recipiente para que funcione de manera eficiente, la compañía de recipientes de plástico dijo: El BreadSmart debe guardarse en un armario o despensa, fuera de la luz solar directa.

"No recomendamos colocar BreadSmart en el frigorífico, ya que esto provocará una alta humedad dentro del recipiente y reducirá su eficacia".

Entonces, ¿cuánto más puede durar una barra de pan si se almacena en BreadSmart? Tupperware reveló: “El pan a temperatura ambiente suele durar de tres a cuatro días si es casero o hasta siete días si se compra en la tienda. La refrigeración puede aumentar la vida útil del pan comercial y casero de tres a cinco días.

"Sin embargo, en BreadSmart, una barra de pan puede durar hasta dos semanas si se almacena correctamente".

El recipiente no es sólo para una barra de pan, sino que es “perfecto para almacenar todo tipo de panes y productos de panadería, incluidos panes dulces o salados, panecillos, baguettes, bagels, pasteles de té, bollos, muffins y pasteles”.

BreadSmart se puede comprar directamente en Tupperware; Junior por £29.99 o Large por £49.99, o Bundle por £69.99.

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